Les Amap ®, Associations pour le Maintien de l'Agriculture Paysanne, sont créées à l'initiative des consommateurs, qui établissent des engagements réciproques avec des agriculteurs de proximité sous forme de contrats.
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Très bientôt des contrats pour acheter de le farine, de l'huile et du fromage de brebis vont être proposés.
A suivre...
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